Am 10. November 2025 besuchte Elaine Jentsch gemeinsam mit dem Europaabgeordneten Oliver Schenk die Bäckerei Martin in Räckelwitz. Vor Ort erhielt sie Einblicke in das traditionelle Bäckerhandwerk und beteiligte sich gemeinsam mit Bäckermeisterin Therese Martin am Backen von Stollen.

Im Mittelpunkt des Besuchs stand der fachliche Austausch über die Investitionspläne des Betriebs sowie über die Zukunftsperspektiven regionaler Bäckereien. Das Gespräch verdeutlichte die Bedeutung langfristiger Planung und verlässlicher Rahmenbedingungen für das Fortbestehen handwerklicher Betriebe im ländlichen Raum.

Der direkte Kontakt zu regionalen Unternehmen ist für Elaine Jentsch ein zentraler Bestandteil ihrer politischen Arbeit. Gespräche vor Ort ermöglichen es, Anliegen, Herausforderungen und Entwicklungschancen besser zu verstehen und in politische Entscheidungsprozesse einfließen zu lassen.

Elaine Jentsch dankt der Bäckerei Martin und Bäckermeisterin Therese Martin für den offenen Austausch und die gewährten Einblicke in den Betriebsalltag.